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edax1984
Rang: Marketmaker

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Verfasst am: 29.08.2011 12:31
@ juli

neuer ist damit Junger wein und bizzler ist federweiser oder bremser wie er bei uns genannt wird?

Rang: Mid Cap

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Verfasst am: 29.08.2011 12:34
Nein
Neuer = Neuer/junger Wein
Bitzler = etwas weiter gegährt und mit leichtem Bitzel
Federweisser = Federweisser
:D
edax1984
Rang: Marketmaker

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Verfasst am: 29.08.2011 12:37
das heißt aus federweiser entsteht bizzler und daraus dann neuer wein?

Rang: Mid Cap

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Verfasst am: 29.08.2011 12:39
NEIN
Federweisser ist nur aus nem andren Wein!

Aus neuem Wein entsteht Bitzler.
Aber nur aus hellem neuen.
Aus rotem Neuen hab ich noch kein Bitzler getrunken!
edax1984
Rang: Marketmaker

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Verfasst am: 29.08.2011 12:42 - Geaendert am: 29.08.2011 12:44
????
Federweiser entsteht aus wein????

andersrum wird ein schuh drauß‘!

aus federweiser wird junger wein und das alles kann man unter den überbegriff neuer wein bringen! und bizzler ist wahrscheinlich dann noch mal eine unterteilung im federweiser!!!!!

http://de.wikipedia.org/wiki/Federwei%C3%9Fer

"Der Federweiße ist in Deutschland die meistgetrunkene Variante des Neuen Weins. Es handelt sich um aus weißen Rebsorten gepressten Traubenmost, dessen Gärung gerade begonnen hat. Grundsätzlich werden als Federweißer alle Zwischenstufen vom Traubenmost bis zum fast durchgegorenen Weißwein bezeichnet, das nachfolgende Stadium nennt man Jungwein"

Rang: Mid Cap

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Verfasst am: 29.08.2011 12:48
Ach ich mein doch aus andren Trauben *grrrrr*
Mir schmeckt Federweisser nich.
Da kommts eben viel auf die Rebsorten drauf an.
Bitzler ist die Nachstufe zum neuen Wein.
Und der ist i.d.R: sehr süß. Wenn er dann weiter gährt wird er zum Bitzler...heisst er bitzelt und wird weniger süss.
Federweisser ist bei uns i.d.R. einfach nicht so süß weil er eben aus einer anderen Rebsortenmischung hergestellt wird.
Aber vom Sinn her kann man das einem Ausländer wie Dir schon so erklären dass Federweisser Neuer Wein ist!

Rang: Mid Cap

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Verfasst am: 29.08.2011 12:49
@juli
ich kann mir doch immer nix merken -,-
komm du mir jetzt erstmal zum christkindlesmarkt und saure zipfel essen :D

Rang: Mid Cap

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Verfasst am: 29.08.2011 12:51
@schnaddi
ich merks...udn WO bitte ist das Bild???????????????

lach
jahaaa da smach ich auf alle Fälle :)
edax1984
Rang: Marketmaker

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Verfasst am: 29.08.2011 12:51
@ juli

alles klar, das heißt also einfach, dass ihr einen Deutschlandweit geläufigen begriff, wie oben ja geschrieben nehmt und ihn einfach nur auf eine bestimmte Rebsorte ansetzt.
Auch Federweiser kann sehr süß sein und wenn man ihn dann etwas weiter ziehen lässt, dann fängt er das bizzeln an!
Ich habe auf genug _Bremserfesten bei uns bedient um zu wissen, dass es genau so auch beim Federweiser (Fränkisch Bremser) sein kann!

Rang: Mid Cap

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Verfasst am: 29.08.2011 12:54
@juli
mooooooooooment. das bild ist meinem mann seine sache!! da hab ich nicht die hand drauf :( ich sags ihm schon immer wieder aber der doofi macht das nicht -,-

Rang: Mid Cap

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Verfasst am: 29.08.2011 12:55
@edax
Ja ann sich ist Federweisser auch Neuer!
Das stimmt schon.
Aber wenn Du eben bei uns Federweisser bestellst ist der nich ganz so süss wie Neuer.
Liegt eben auch daran dass bei uns das größte Weinanbaugebiet ist!
Federweisser gibts bei uns auch nur eine gewisse Zeit und dann kannst meist nur Neuen bestellen.
edax1984
Rang: Marketmaker

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Verfasst am: 29.08.2011 12:57
Hmm also ich bin ja auch in keinem sooo kleinen Weinbaugebiet aufgewachsen! ;)
Und klar gibt es Federweiser nur eine bestimmte zeit, weil er dann ja weitergärt und dann zu jungem wein wird! ;)
aber so wie du es erklärst ist das ja eine ganz andere reebsorte und wieso sollte es den dann kürzer geben als den aus anderen reebsorten???

Rang: Mid Cap

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Verfasst am: 29.08.2011 13:13
@juli
man man man, das muss man ja schon fast studieren mit euren weinen :D

Rang: Mid Cap

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Verfasst am: 29.08.2011 13:13
hihihi
:)


Ja mein Ex hat das stu´diert ;)

Rang: Mid Cap

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Verfasst am: 29.08.2011 13:26
aber ich glaub du würdest dich auch so so gut auskennen ^^
marco778
Rang: Start-Up

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Verfasst am: 29.08.2011 14:12
Hi zusammen =)

Rang: Mid Cap

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Verfasst am: 29.08.2011 14:21
hey marco

heute ohne stichwort? xD
marco778
Rang: Start-Up

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Verfasst am: 29.08.2011 14:23
Jepp, einfach mal so... Abwechslung muss sein =)

Rang: Mid Cap

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Verfasst am: 29.08.2011 14:38
immer offen für neues xD
marco778
Rang: Start-Up

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Verfasst am: 29.08.2011 14:39
Du scheinst mich zu kennen ^^
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