| Was macht man an so nem langen Donnerstag |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:34 |
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2 Hühnerbrüste
100 ml Balsamico
150 ml Sahne
1 Schalotte(n)
1 EL Zucker, braun
Salz und Pfeffer
Rosmarin, frisch
Salbei, frisch
Zuerst den Baslamicoessig zusammen mit dem braunen Zucker in einen kleinen Topf geben und bis zur cremigen Konsistenz einreduzieren lassen.
Währenddessen die Schalotte fein hacken, Filets waschen abtupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Filets zusammen mit den Schalotten, Rosmarinzweigchen und den Salbeiblättern in der Pfanne anbraten, bis sie eine schöne Farbe haben. Dann den reduzierten Balsamicoessig und die Sahne dazugeben, das ganze etwa 10 weiter Minuten mit geschlossenem Deckel bei geringer Hitze weiterköcheln lassen.
Je nach Geschmack die Soße abgießen, also von Kräutern befreien, noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann servieren, sowohl Reis als auch Nudeln schmecken lecker dazu.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min. |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:35 |
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juhu, ich hab die 200 eröffnet... *feuerwerk* =P |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:37 |
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Ich werd verrückt, darauf hol ich mir erstmal nen Kaffee :) |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:37 |
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*sektkorken knallen lass*
*feuerwerk anzünde* |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:38 |
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Guten Morgen,
soll ich gleich mal schlechte Stimmung verbreiten? ^^
Mir gehts scheiße.... wieder hammer erkältet, mein Schädel brummt wie nix gutes und ich habe heute nacht fast kein Auge zubekommen.... nach Hause gehen kann ich auch nicht, weil wir hier keine Vertretung haben :( das hört sich doch alles gaaanz toll an oder? :( |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:38 |
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amj das klingt super lecker:-) |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:39 |
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was hast du eröffnet?" |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:40 |
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ole!
200 seiten und ich komme schon am frühen morgen zu nichts! obwohl es nass draussen ist, ist mir viel zu warm ich bin müde und ich will nur noch wochenende haben ^^ |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:44 |
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hat jemand noch ein alternatives gericht?! |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:45 |
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@trine
du arme
kann ich was gutes für dich tun?
@sky
du bist heiß? |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:45 |
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STRESSSSSSS!!!! |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:46 |
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Meine Diät endet heute und kaum will ich mir nen stück schokolade gönnen fällt das doch direkt in meinen Kaffeebecher -.- Darf ich jetzt nach hause? |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:47 |
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@dex
NEIN |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:48 |
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:(
Aber um 12.30 uhr gehe ich :P |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:51 |
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@ rom
ich bin ein heißer typ ^^
NEIN! mir ist WARM! und das jetzt schon! |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:54 |
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@rom
weiß nicht. herkommen und vertretung für mich machen?^^ |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:56 |
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@dexi
ich dachte die diät ist erst heute abend rum? das war eindeutig ein zeichen dass du die schokolade nicht essen sollst :D |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:58 |
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@trine
bist du im markt?
@sky
dann brauchst du eine abkühlung. soll ich zu dir kommen und dir einen krug wasser über den kopf schütten? |
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| Verfasst am: 28.05.2010 08:59 |
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@ rom
danke für die hilfe aber nass werde ich unter dem hemd auch allein ^^ |
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| Verfasst am: 28.05.2010 09:00 |
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REZEPTE:-)))))))) |
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